番茄红萝卜猪肺汤
难得遇到铁肺,赶紧收藏冻起来,今天想吃了,改良一下做法。从酸菜汤变成番茄红萝卜猪肺汤,肉香汤鲜,一不小心连汤带肉喝了三碗。。罪过
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步骤1/21
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解冻好的猪肺乱刀切成小块
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步骤2/21
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倒入料酒
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步骤3/21
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加入盐
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步骤4/21
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搅拌均匀,腌五分钟
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步骤5/21
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以上调料切好备用
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步骤6/21
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番茄烫皮切片
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步骤7/21
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红萝卜切片
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步骤8/21
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炒锅放猪油
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步骤9/21
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爆香姜片
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步骤10/21
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倒入豆瓣酱,八角,香叶炒香
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步骤11/21
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放入腌好的猪肺
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步骤12/21
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猪肺炒变色捞出备用
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步骤13/21
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换砂锅热锅放猪油
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步骤14/21
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加入姜片和蒜泥
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步骤15/21
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倒入番茄翻炒,加盐翻炒出沙
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步骤16/21
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放红萝卜和洋葱段
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步骤17/21
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在铺上炒好的猪肺
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步骤18/21
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到进开水,小火炖20分钟
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步骤19/21
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出锅淋上麻油
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步骤20/21
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一锅香气四溢的番茄红萝卜猪肺汤出锅啦
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最后一步
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开吃。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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