黑鱼番茄豆腐汤
黑鱼的肉质比较好,刺也比较少,很适合烧给小孩子吃,因为我是烧给孩子吃的,只做了简单的调味
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步骤1/5
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黑鱼处理干净了,片成鱼片,放料酒,姜,葱,少许盐,腌制去腥
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步骤2/5
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番茄切小块
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步骤3/5
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水豆腐切块
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步骤4/5
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起锅烧水,水开后放入鱼片焯水,不要焯水太久,鱼肉会散
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最后一步
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起锅烧油,放入葱姜炒香,倒入番茄块炒至软烂,加入水烧开。调味放入盐,鸡精(可以依你自己的口味),放入鱼块再次烧开,加入水豆腐,煮5钟最后放入香菜即可
太小的孩子还是要注意的,小心鱼刺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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