汤
就很久没吃这个贝壳类的海鲜了。跟青口很像但是名字不一样，我也不知道叫啥。什么就简单的“汤”来表示最后的总结…
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步骤1/7
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洗干净
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步骤2/7
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豆腐切成小块 备着 然后贝壳（不知道这个普通话怎么说，就以贝壳代替名字吧，原来我的海鲜盲也懒得去百度）这个洗干净也备好
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步骤3/7
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热锅 倒油 放点蒜（葱蒜我是已经有切好的备着）炒香 然后把洗干净的贝壳倒入锅中 炒会
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步骤4/7
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贝壳张开后 倒水 盖上盖 焖一会
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步骤5/7
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水开了后 倒入备好的豆腐 然后放菜精 盐
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步骤6/7
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味道放好 搅拌匀 然后自己试一下味道 太淡加调料 然后再煮一会就可以收锅了
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最后一步
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出锅前 把泡沫撇去（就是白白的浮在表面的）然后再舀入碗中 撒上葱花 可以上桌了。
这个玩意叫啥 一时想不起来…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-02
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