麻辣小海鲜
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这道推荐大家试试,家人一度问我是不是外卖,质疑是不是自己做的,哈哈!海鲜大家随意放啥都可以,酱汁剩下捞面,一点不浪费!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白贝肉
500g
、
鸟贝肉
250g
、
姜片
3片
、
蒜蓉
一大勺
、
料酒
200ml
、
生抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
半勺
、
茂德公鱼仔酱
1勺
、
藤椒油
1勺
、
花椒油
半勺
、
食盐
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅里放水,姜片,水开海鲜放入煮开,捞熟
-
步骤2/5
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把所有酱汁倒入锅里
-
步骤3/5
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我这是炸好的蒜蓉,一起放进料酒酱汁里调味道
-
步骤4/5
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再把海鲜放入煮开,
-
最后一步
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密封放冰箱几个小时,更入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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