自制哈密瓜冰激凌
不用加淡奶油也可以做出美味的冰激凌哦
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步骤1/7
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四个鸡蛋,分离蛋黄
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步骤2/7
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加入白糖,打发蛋黄至淡黄色
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步骤3/7
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加热牛奶至冒泡
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步骤4/7
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慢慢的把热牛奶倒入蛋黄液中,一点点加入,边倒入,边搅拌。
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步骤5/7
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把牛奶蛋黄液回到锅中加热,一定要注意不要糊锅,小火,慢慢搅拌。
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步骤6/7
蛋白打发,忘了拍照了,慢慢倒入牛奶蛋黄液中
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最后一步
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把哈密瓜切块最后倒入,装入密封盒中,进冰箱冷冻,隔两个小时,拿出搅拌一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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