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红烧鸡胸肉

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Q.C.E

我个人很喜欢吃鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 所以每次去超市都多买点，变着花样吃，之前烤的芝士鸡胸肉，然后做的鸡肉串，今天来个红烧吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 2片
、
青红椒 2个
、
小角瓜 1个
、
菜花 几块
、
腌制鸡胸肉的材料
、
海盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
小苏打 少许
、
调料汁
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
辣椒酱 2勺
、
料酒 1勺
、
糖浆 1勺
、
红烧酱油 1勺
、
醋 半勺
、
淀粉 1勺
、
白芝麻 适量
、
芝麻油 1勺
、
蒜 4瓣
、
小青葱 1颗
烹饪步骤
小贴士

鸡胸肉放锅内，不要翻动，一直等到金黄色再动再翻面，鸡胸肉用小苏打腌制会很嫩，不会炒老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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