夏日清凉小甜品：无忧糕
午后休闲时光，可以来一份健康清凉的小甜品。 西式甜品好吃但是油和糖都非常高，并不利于健康，吃的时候虽感觉快乐，却总有负罪感。 但今天的这款小甜品，由于原材料是紫薯和山药，并且没有太多的添加剂，所以能够很好的保持食物原味及营养，并且淡甜清香，不油不腻。 喜欢的朋友可以放心吃哈～
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步骤1/7
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紫薯切片备用
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步骤2/7
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山药洗净、去皮、切片备用
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步骤3/7
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紫薯片、山药片同时上蒸锅，蒸20分钟
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步骤4/7
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给蒸熟蒸透紫薯、山药分别加一勺糖，用勺子分别捣碎成泥
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步骤5/7
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将紫薯、山药分别团成两个小球，同时填进糕点模具中，在盘中按压模具，使甜品成型
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步骤6/7
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调配甜品汁：将两勺蜂蜜、少许干桂花、少许凉开水混合均匀备用
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最后一步
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将压制好的无忧糕装盘，并淋上调制好的甜品汁。一道清凉、爽口，又不会太甜的无忧糕就做成啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-02
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