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闺女的便当

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没有米饭的午餐～青瓜白玉菇炒牛肉虾仁

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10-30分钟 | 配菜(中级)

青瓜 1条

、

白玉菇半斤

、

牛肉几片

、

虾仁几个

、

蚝油、黑椒酱少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青瓜去皮，牛肉用一丢丢盐，油腌一下。
步骤2/7 点击查看大图
油盐水焯熟。
步骤3/7 点击查看大图
先炒牛肉，炒前下点土豆淀粉抓一下再炒，→然后放青瓜→菌菇→虾仁→最后下点蚝油、黑椒酱翻炒均匀即可。
步骤4/7 点击查看大图
关火盛起，放凉。
步骤5/7 点击查看大图
一定要凉了再装盒，要不就会闷黄了还会水水的。
步骤6/7 点击查看大图
早餐：长豆角小笼包
最后一步点击查看大图
广东人不会擀面皮，现买的饺子皮。

小贴士

个人觉得炒菌菇一定要用黑椒酱才能癖去菌菇类的气味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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