番茄香菇烧茄子
听朋友说西红柿烧茄子特别好吃,今天尝试了一下,果不其然味道好极了,拌饭特别赞呦~ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/13
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准备食材。
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步骤2/13
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首先将西红柿洗干净,去根切小块。
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步骤3/13
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茄子洗干净切菱形块。
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香菇洗干净去根切片。
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步骤5/13
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起油锅,加入西红柿翻炒。
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步骤6/13
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待西红柿翻炒变软后加入茄子与香菇,翻炒均匀。
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步骤7/13
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加入1勺生抽。
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步骤8/13
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再加入豆瓣酱。
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步骤9/13
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加入一小碗纯净水,烧开煮2分钟。
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步骤10/13
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按个人口味加入盐,将蔬菜烧熟即可关火出锅。
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步骤11/13
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盛出装盘,撒上葱花。
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步骤12/13
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简单快手,巨好吃。
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最后一步
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我家宝贝喜欢用汤汁拌饭。茄子的新吃法,喜欢的做起来。
西红柿煸炒变软出汤汁后再加茄子,也可以按个人喜欢调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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