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米豆腐肉泥的做法

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米豆腐肉泥

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米豆腐

、

肥瘦肉末

、

小米椒

、

干辣椒

、

豆瓣酱一勺半

、

大蒜末

、

香葱

、

陪陵榨菜切丁

烹饪步骤

步骤1/1
米豆腐切小块，水开后汆水。肉末放盐、生抽，蚝油腌制。锅内放油，豆瓣酱炒出红油放大蒜、小米椒炒香，放榨菜丁稍微拌拌。放肉末、干辣椒，炒断红，调点水，加米豆腐。放生抽，少许糖，加水，煨一会，收汁放香葱，老抽，鸡精出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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