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鲍鱼墨鱼瑶柱棒骨汤

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如果要提到鲜，这道菜我心目中家常版绝对榜上有名。干货馥郁的鲜味被激发出来，香气扑鼻，令人欲罢不能，只想大快朵颐。香菇Q弹爆汁的口感，鲍鱼的溏心，墨鱼的筋道，流质的骨髓香气，再喝一口混合所有鲜美无比的汤，又是心满意足的一天！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
小鲍鱼 6个
、
棒骨 1根
、
瑶柱 6颗
、
墨鱼 一只
、
葱 10克
、
姜 10克
、
干香菇 6朵
、
盐
、
糖
烹饪步骤
小贴士

1.最好用砂锅，明火炖煮，蒸汽锅无法激发出软烂的口感和食材最大程度的香气。 2.此道菜全靠干货的香鲜，不需要加太多调料，会掩盖它本身的美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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