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一日一菜一人食～Day 32～元气满满牛肉面

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小熊熊吃汉堡🍔

2020.06.01，可可爱爱的儿童节，元气满满牛肉面，吃了面面充满活力的出去玩吧。从今天开始熊熊来计算一下每道菜的成本。 元气满满牛肉面： 牛肉250克 RMB 42;(出五份面且量足) 鸡蛋面300克 RMB 6.2;(出三份面且量足) 其他配料大约RMB 2; 所以一份面大概是13元，相较于店里的面，牛肉多n 倍，无油少盐，少添加，自给自足健康解馋！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛肉汤底备料：
、
牛肉 250克
、
红烧牛肉浓汤宝 一块
、
八角 一颗
、
豆蔻 两颗
、
花椒 适量
、
茴香 适量
、
生抽 一汤匙
、
料酒 一汤匙
、
盐 一克
、
糖 一克
、
牛肉面备料：
、
拉面 100克
、
香菜 适量
、
小辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

煮汤的时候一定用开水，关火前可加一克鸡粉提鲜。 一日一菜一人食~Day 31~元气满满牛肉面，幸福Get!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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