秋葵虾仁煎蛋三明治，低脂简单又好吃！

浏览 24.9万 · 收藏 4910

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋葵是近几年流行起来的蔬菜，是一种原产于非洲的物种。它外表长的像尖椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜，肉质柔软，秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素C、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，而且热量低，是非常健康的蔬菜哦。虾仁也是现在很多人都喜欢吃的一种食材，主要是口感Q弹爽脆，而且营养及其丰富，尤其是虾仁当中蛋白质的含量非常高，热量却很低～秋葵和虾仁搭配，再加上鸡蛋，营养加倍，又不会让人长胖，做成三明治当早餐再合适不过了，有颜值有营养，做法还很简单，小仙女们快点get起来吧！用东菱三明治早餐机真是太方便啦！焯秋葵虾仁和煎鸡蛋可以同时进行哦，热压好的三明治表皮金黄酥脆，好吃极啦～参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 4根

、

虾仁 6个

、

鸡蛋 1个

、

吐司片适量

、

黑胡椒碎少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，虾仁解冻好，秋葵洗净，切掉蒂。
步骤2/12 点击查看大图
东菱三明治机中加入适量水，把水烧开（我用的是热水，所以开的比较快）。
步骤3/12 点击查看大图
煮锅在烧水的时候，可以同时用三明治机来煎鸡蛋，在三明治机中上下盘刷适量食用油。
步骤4/12 点击查看大图
然后磕入一个鸡蛋，盖好上盘，煎制3分钟。
步骤5/12 点击查看大图
煮锅的水开以后，下入秋葵和虾仁焯烫3分钟。
步骤6/12 点击查看大图
三明治机提示音响后，鸡蛋煎好了，盛出备用。
步骤7/12 点击查看大图
秋葵和虾仁也焯熟了，捞出沥干水，两个工作区同时进行，效率提高很多哦！
步骤8/12 点击查看大图
三明治机的下盘放入一片吐司片，抹上番茄酱，依次放上煎蛋、秋葵（切掉尖部）、虾仁，磨上黑胡椒碎，再盖上一片吐司片压好，然后盖好上盘，设置3分钟。
步骤9/12 点击查看大图
三明治加热好了，吐司金黄酥脆，香气扑鼻。
步骤10/12 点击查看大图
然后从中间切开即可。
步骤11/12 点击查看大图
放上一片薄荷叶装饰一下。
最后一步点击查看大图
再搭配一盘水果和坚果，冲一杯牛奶，营养丰富又美味的早餐吃起来吧！