面条馅儿包子
今天是六一儿童节,我们家的熊孩子提出了要求要吃面条馅儿的包子。既然你敢吃我就敢做,今天做了一款牛肉意大利面馅儿的包子,这小孩一口气吃了三个看来味道还不错。
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步骤1/9
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250克面粉加3克酵母,130克温水和成面团,醒发至两倍大。
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步骤2/9
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准备好,胡萝卜,洋葱,青椒,牛肉馅,煮好的意大利面备用。
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步骤3/9
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准备好的馅料内加入油,盐,鸡精,料酒,蚝油拌匀备用。
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步骤4/9
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醒发好的面分成合适的剂子。
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步骤5/9
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擀成中间厚四周薄的包子皮。
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步骤6/9
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包入调好的馅料。
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步骤7/9
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入锅醒发10分钟后,大火蒸18分钟。关火后5分钟后开盖食用。
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步骤8/9
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这小孩子儿一口气吃了三个,味道还不错。
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最后一步
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传说中的黑暗料理吧!
意大利面提前煮5分钟。煮至七分熟。停火后焖5分钟再开盖防止包子塌陷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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