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烤羊排烤箱版

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烤羊排是我从小到大的最爱,每当想到它味蕾都犹如被打开一样,迫不及待的立刻马上吃到它!爱吃它不仅因为有肉吃,最主要还有骨头啃,肥瘦相间简直拒绝不了它的美味! 想必很多人也都在饭店或者在家吃过,最普遍遇到的问题就是肉怎么不烂,嚼的费劲啊,那我来告诉你吧! 参与活动: #我们约饭吧#
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1为什么有的羊排烤好后嚼不烂,就是因为上面有层白色的筋膜没有剔除干净 2根据自己喜好不切开整扇烤,上面一层是焦脆的,再边吃边撕也是很有感觉的,(画面感极强哈) 3骨头朝下肉朝上,烤出来的肉质很嫩,中途无需翻面,省时省力 4煨的时候也可以加点啤酒哦,孜然辣椒面烧烤料煨的时候不用放,最后入烤箱前撒匀即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-01

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