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不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛油火锅底料 50g

、

白汤（可不用）适量

、

大葱、蒜、姜适量

、

芝麻酱一勺

、

香油适量

、

喜欢的蔬菜适量

、

喜欢的肉肉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备各种喜欢的菜菜吖，肉肉啊～
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜切块，准备八角、桂皮、香叶等大料
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜、大料爆香，放入火锅料炒化，加白汤，调味
步骤4/9 点击查看大图
豆腐炖煮一小会，会更筋道
步骤5/9 点击查看大图
再加温水，放入菌类，煮沸，使汤更鲜美
步骤6/9 点击查看大图
依次放其它耐煮型食材
步骤7/9 点击查看大图
最后放土豆粉，绿菜等易熟食材
步骤8/9 点击查看大图
芝麻酱用凉白开和稀，调味；加葱花、蒜泥制成料碗
最后一步点击查看大图
既不失火锅的仪式，又简单方便的麻辣烫完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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