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瓠子炒蘑菇的做法

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瓠子炒蘑菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

瓠子 190克

、

蘑菇 100克

、

猪肉 50克

、

食用油 20克

、

小葱 2根

、

生抽 2勺

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
清洗食材。
步骤2/9 点击查看大图
瓠子去皮切块。
步骤3/9 点击查看大图
蘑菇对半撕成两半。
步骤4/9 点击查看大图
猪肉切丝。
步骤5/9 点击查看大图
油热葱花爆香，炒肉丝至变色。
步骤6/9 点击查看大图
放瓠子翻炒至稍微变软。
步骤7/9 点击查看大图
放蘑菇翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
加生抽食盐翻炒，此时瓠子和蘑菇都出水了，把火调小，盖上锅盖焖一会。
最后一步点击查看大图
瓠子完全变色有透明感就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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