家常炒豆腐
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步骤1/10
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豆腐切小块。
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步骤2/10
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喷点油空气炸锅炸一下,不说别的,光为了炸豆腐和花生米空气炸锅都值得拥有。
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步骤3/10
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炸豆腐的过程中处理其他食材。
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步骤4/10
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猪肉切丝。
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步骤5/10
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尖椒去籽切丝,大蒜拍碎。
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步骤6/10
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生抽白醋盐调在一起。
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步骤7/10
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油热放蒜爆香,然后炒肉丝至变色,放尖椒炒几下。
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步骤8/10
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放豆腐翻炒几下,倒之前调好的调料汁拌匀,稍微加一点水焖一下,中途翻炒几次。
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步骤9/10
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锅里菜汤收的差不多的时候,把玉米淀粉加点水做勾芡倒进去翻炒拌匀。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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