拍黄瓜
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夏季来临,很多人因此食欲下降,来一个爽口菜真的是再好不过了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1根黄瓜洗净,先对半切开,再竖切为四分之一的长条,用刀面拍碎后切小块装盘备用。
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步骤2/3
加适量盐腌制15-20分钟,盐的口感要略偏淡皆可。
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最后一步
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将一汤勺的凉拌酱汁和1勺老干妈,小米椒倒入黄瓜中;热锅热油,下适量蒜泥爆香至变色,将热油淋至黄瓜上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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