肉末南瓜。
南瓜能粘结和消除体内的细菌毒素和其他的有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒的作用。而且南瓜中含有丰富的锌,也是人体生长发育的一个重要的物质。南瓜属于葫芦科南瓜属的植物,因为产地不同,叫法也是不一样的。所以又叫麦瓜、或者是番瓜。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。南瓜含有丰富的维生素和果胶,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他的有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒的作用。而且南瓜中含有丰富的锌,锌可以参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是人体生长发育的一个重要的物质。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/9
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先准备好食材。
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步骤2/9
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南瓜削皮切成块。
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大蒜去皮剁成蒜茸。
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步骤4/9
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五花肉洗净剁碎。
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步骤5/9
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加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺生粉,几滴白醋,腌制15分钟
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步骤6/9
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热锅,下油下蒜蓉。把五花肉碎爆出香味。
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步骤7/9
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加入南瓜拌炒均匀。
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步骤8/9
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加入适量的清水,把满南瓜闷熟,南瓜熟后加入一勺生抽、一勺耗油、2克盐,把入葱花和红辣椒,调味增色即可。
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最后一步
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营养又美味的肉末南瓜就做好了。
腌制五花肉的时候加入几滴白醋,可以令五花肉的肉粒在煮的时候不会结块!而且炒出来的肉粒也非常的美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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