小白红烧鸡块
去年是孕中期血糖高,医生不让吃这,不让吃那。水果杜绝了,不吃。肉类每餐只能吃50克。50克两口就没了。猪肉油大不敢吃,医生建议吃鸡肉和牛肉。 产后三个月内是,怕胖,饮食习惯得控制。现在孩子马上四个月了。体重和孕前一样重。可以来吃了。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/8
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鸡腿冷水下锅,开锅后撇去血沫,煮个三两分钟左右。捞出备用。
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步骤2/8
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葱姜蒜花椒八角香叶
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步骤3/8
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起锅放油,放糖炒糖色。小火炒至变红起泡。
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步骤4/8
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放葱姜蒜等,炒香下鸡块。
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步骤5/8
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继续翻炒,放料酒,耗油,老抽,生抽。继续翻炒一分钟左右。
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步骤6/8
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加入开水,莫过鸡块。大火开锅后再次撇去浮沫。转中小火烧25分钟左右。
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步骤7/8
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这是汤汁剩的不多了,大火收汁即可。
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最后一步
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色香味俱全,味道棒哒哒!一盘子三口人吃光光了。
1.白糖可以用冰糖代替。
2.如果放点辣椒就更好了,现在是哺乳期,所以辣椒我就省去了。
3.也可以适当加些自己爱吃蔬菜,土豆,茄子,豆角等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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