红烧肉煮腐竹
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步骤1/8
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腐竹过夜净泡放漏斗滴干水分 待用
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步骤2/8
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五花肉切块
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步骤3/8
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冷水下锅 加两片拍扁的蒜 料酒 大火煮开
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步骤4/8
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捞出 待用
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步骤5/8
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热锅倒油 煸炒五花肉
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步骤6/8
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炒至金黄加水淹没五花肉放酱油 老抽 糖中小火煮上20分钟
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步骤7/8
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开过放入腐竹 继续中小火煮10分钟水干了加上一碗水(不要太多水)否则味道就淡了
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最后一步
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装盘 非常的嫩 好吃下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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