零失败葡式蛋挞,无淡奶油全蛋
很多家庭其实没有备淡奶油的习惯,今天来做一个无淡奶油版的超级简单上手的葡式蛋挞,不仅是无淡奶油版,还是全蛋液,手残党必会,不要再买蛋挞吃啦,因为自己做,成本真的不高,卫生又健康。
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步骤1/7
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准备材料180克的纯牛奶、15克的玉米淀粉、2个鸡蛋、白糖15克。
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步骤2/7
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先把鸡蛋混入白糖打散,然后再倒入纯牛奶中,再继续搅拌均匀,然后再放入玉米淀粉混合。
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步骤3/7
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要搅拌至无颗粒,然后用筛子过滤两次即可,自制蛋挞液就完成了。(过滤之后,口感更细腻更好)
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步骤4/7
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准备八个蛋挞皮,刚从冰箱里拿出的,没有解冻,就直接把自制的蛋挞液均匀地倒入蛋挞皮中,蛋挞液8分满即可。这个时候烤箱智能预热五分钟,这个时间蛋挞皮正好解冻一会。
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步骤5/7
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把蛋挞放入烤箱里,设置烤箱的温度为200度20分钟,然后再转下火210度5分钟即可。
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步骤6/7
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'叮咚'时间到,香味扑鼻而来
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最后一步
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吃到停不下来 ,赶紧来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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