十分钟快手菜：清蒸茄子 （烂糊茄子）
疫情期间有个固定菜，娘俩在家，两根茄子，一折几段，加点调料电饭锅里一塞，出锅用筷子一顿乱戳，很好玩也很好吃，追忆童年的幸福感。
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步骤1/7
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身高超标，镜头收不进去，不至于拍个茄子还超广角吧，那就折断呗！好机智哦
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步骤2/7
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去蒂洗净。
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步骤3/7
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一折几段，随性发挥。加蒜末，菜籽油。
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步骤4/7
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加半颗浓汤宝。
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步骤5/7
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料酒，电饭锅煮饭上汽后蒸上。
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步骤6/7
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开盖加青红椒，盖上焖一两分钟。
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最后一步
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用筷子戳烂，充分混合佐料，入味就开吃啊！
使用体验：
1.浓汤宝蒸茄子，是在太方便了，基础混合都不用。
2.老母鸡汤口味跟茄子比较适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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