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日常辅料之一南瓜蓉的做法

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日常辅料之一南瓜蓉

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这是一个常用辅料南瓜蓉的简易菜谱，因为做法非常简单，做好了冷冻保存，随取随用，也很方便。用过果茸的朋友应该知道，进口果茸都是冷冻的，用多少取多少。还是蛮贵的。用到南瓜蓉的地方也不少，比如南瓜粥，南瓜面包，吐司，蛋糕，金汤类的中餐。提前做一些南瓜蓉，省时省事。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 所有期待的美味，通过自己的双手实现，是最有价值和成就感的事情。致所有热爱美食，热爱生活的人。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜一个

、

柠檬汁少量

、

海盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我选的是贝贝南瓜。一个大概500g。洗净去皮去瓤切片。
步骤2/6 点击查看大图
如图。
步骤3/6 点击查看大图
上锅蒸熟。筷子轻松插透。
步骤4/6 点击查看大图
南瓜放入料理机打成泥，点动模式慢慢打，不好打可以少加点开水。
步骤5/6 点击查看大图
南瓜泥过筛一遍，去掉粗颗粒。调入海盐和柠檬汁。
最后一步点击查看大图
放凉装入食品密封袋，写上日期和名称。冷冻保存即可。

小贴士

盐和柠檬汁只需要略有一点点底味即可。主要是有助于保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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