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浇汁肉丸子

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胖胖滴小厨娘
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10~30分钟   |   切墩(初级)
肉末 200g
、
大葱 10g
、
黑胡椒（可不加） 1g
、
老姜 10g
、
老抽 咖啡汤匙一汤匙
、
盐 2g
、
熟油 2勺
、
玉米淀粉1 10g
、
玉米淀粉2 2g
、
料酒 1勺
、
蛋清 一个
、
普通面粉 少量
、
木耳 三朵
、
胡萝卜（可不加） 少许
烹饪步骤
小贴士

面粉不要加太多，要不会变硬，汤汁的口味也可以根据自己的味道调节，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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