是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然烤手抓扇子骨的做法

点击查看大图

孜然烤手抓扇子骨

浏览 106.6万 · 收藏 2643 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有一次带儿子去农庄游玩，在里面点了一道手抓骨，味道棒极了，儿子啃的那叫一个有滋有味！后来出去吃饭，每次见到手抓骨的图片，他都忍不住要点上一份！今天买的扇子骨不错，非常新鲜，那就给儿子复刻一下吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

扇子骨 750克

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

五香粉适量

、

孜然粉适量

、

花生油适量

、

盐适量

、

辣椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
扇子骨浸泡去掉血水，再冲洗几次洗干净，然后放进盘里面，加入适量的生抽蚝油盐花生油料酒五香粉孜然粉辣椒粉，拌匀，腌制一个小时。
步骤2/8 点击查看大图
腌制好的扇子骨。
步骤3/8 点击查看大图
把扇子骨铺在烤架上，底下放有烤盘和锡纸，扇子骨双面刷上花生油。
步骤4/8 点击查看大图
把扇子骨直接放入烤箱中层，上下火220度（不需要预热烤箱），烤20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
拿出来双面刷上一层孜然粉和辣椒粉花生油生抽调成的酱汁，继续放进去烤5-10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
香喷喷的孜然烤手抓扇子骨！摆好盘真漂亮！
步骤7/8 点击查看大图
香味整个屋子都是！
最后一步点击查看大图
看我家小屁孩啃得多销魂！！！

小贴士

各家烤箱温度脾气不太一样，在烤的过程中得根据自家烤箱的脾气来调整温度，随时查看，以免烤焦了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

换个做法

孜然烤手抓扇子骨的其他做法

孜然烤手抓扇子骨的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜感冒发烧更多

孜然烤手抓扇子骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许