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营养美味苋菜面筋汤

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毛豆妈美食记

这道面筋汤还是跟老爸学的，小时候一到夏天院子门口就会长出很多绿色的苋菜，出的多了老爸就摘一筐给我们做菜盒子（吃）和面筋汤（喝），那味道一直记在我心里，看多了我也学会了，现在偶尔碰到卖苋菜的我也会买上一把，和块面做一锅面筋汤，我喜欢放凉喝，凉凉的，面筋还有点嚼劲，说不上来的好喝 我每次做面筋汤配菜一般就只有苋菜，其实还有很多配菜可以放，比如西红柿、花生碎、木耳、海带丝、千张丝等等…… 这次加了菌菇靓汤味浓汤宝，味道更鲜了，喝了两大碗都还觉得不过瘾呢 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
面粉 300克
、
清水 180克
、
苋菜 1把
、
木耳 1小把
、
鸡蛋 2个
、
浓汤宝 1块
、
香油 3克
烹饪步骤
小贴士

1.洗面筋的方法有很多，大家可以找度娘问问哈 2.可以加入更多自己喜欢的配菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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