奥尔良烤鸡全腿
因为便宜,才买૭૭家里实在有个吃肉动物。
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步骤1/8
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鸡肉解冻,泡掉血水,洗净晾干水分。
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步骤2/8
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准备叉子,叉上满满的洞!你恨谁,就把它想成谁哈哈
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步骤3/8
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把皮掀开,去掉筋膜。再正反面切两道。
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步骤4/8
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奥尔良腌料,两包。
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步骤5/8
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不用放水,直接倒奥尔良粉进去用手抓匀。能拌匀的,后面鸡肉还会出一点点水。放姜片,倒入食用油,包上保鲜膜,冰箱冷藏,最少一夜。中涂记得翻面。
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步骤6/8
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烤盘铺锡纸,把洋葱和大蒜铺烤盘中,刷少量油腌汁。
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步骤7/8
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把鸡腿平铺洋葱上。烤箱提前预热10分钟。220°上下烤20分,再拿出翻面,刷上剩下的腌汁,再烤20分钟。
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最后一步
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洋葱和大蒜别扔掉,很好吃的!
1,鸡肉泡血水。
2,鸡肉洗净后,记得晾干下。不然放腌料会出很多水。
3,能用叉子轻松插入,不出血水就是熟了。
4,也可以在盘子底铺上爱吃的蔬菜。我懒,没高兴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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