鸡肉丸汤
减肥的时候可以吃,无油,低脂,还健康
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步骤1/7
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把鸡胸肉处理好切块,放入绞肉机里打成肉糜。口蘑也打成碎末,放入一起。也可以自己用刀剁,不过我比较懒。
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步骤2/7
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加入1匙盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺耗油,一点点姜汁,一勺淀粉,一个鸡蛋(因为我吃不得腥味,所以调味放的比较多,这个可以因个人口味改变)顺着一个方向搅打上劲
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步骤3/7
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搅拌到这种程度就可以了
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步骤4/7
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烧一锅水,水开之后下丸子,一手挤丸子,一手用勺子下到锅里煮熟
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步骤5/7
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捞出来就是这个样子
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步骤6/7
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准备一个空碗放入紫菜,生菜碎,适量盐,适量鸡精和肉丸,倒入适量开水
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最后一步
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快手版肉丸汤就完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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