减脂清蒸茼蒿
在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素,能够调节体内水液代谢,消除水肿。茼蒿中还含有一种特殊香味的挥发油,这种挥发油有消食开胃,增加食欲的功效,所含的粗纤维还能够帮助肠道蠕动,养心安神促进排便。所以常吃茼蒿,可以降压补脑,防止记忆力减退。另外,据中国古药书记载,茼蒿性味甘平、无毒,有安心气,养脾胃,利肠胃之功效。这道菜,搭配玉米面,减脂的人可以当饭吃,或者全家吃,都是一道美味。
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步骤1/5
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茼蒿洗净,切段儿。打一个鸡蛋,5勺玉米面(没有玉米面可用面粉替代)
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步骤2/5
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抓匀
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步骤3/5
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上蒸屉,大火8分钟即可
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步骤4/5
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蒸茼蒿的间隙,准备料汁,小米辣切碎,蒜切沫,一勺醋,一勺生抽,一勺香油,适量盐,搅拌均匀
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最后一步
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8分钟蒸好,出锅,料汁倒在茼蒿上面,拌匀就可以吃了
强烈推荐减脂的人群吃哦,这道菜有主食,有菜,还有蛋白质,美味好吃,易有饱腹感,做法简单,前后15分钟搞定,大家一定要试试哦,超级美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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