虾仁炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜虾去头去虾线 然后剥壳,加料酒和盐 腌制半小时
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步骤2/4
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热锅冷油,虾仁炒七八分熟 连带底油一起倒出
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步骤3/4
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半勺淀粉加半勺水化开,鸡蛋打散,加入一撮盐,水淀粉,和炒好的虾仁
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最后一步
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热锅冷油,多倒点油,锅热后转小火,倒入蛋液 成型后搅动一下,快出锅时加入小葱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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