干锅鸡胗
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步骤1/8
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鸡胗加盐抓抓洗干净切好,其他食材也切好
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步骤2/8
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锅烧热倒油放入八角,姜,花椒炒香
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步骤3/8
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倒入鸡胗加白酒10克翻炒变色
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步骤4/8
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加生抽,白糖焖两分钟
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步骤5/8
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加入辣椒大蒜,耗油,老抽翻炒一分钟
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步骤6/8
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加入香菜翻炒均匀即可!
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步骤7/8
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出锅!
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最后一步
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下饭菜,这是脆口的,喜欢软点的可以把鸡胗高压锅压下再炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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