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马齿苋小疙瘩汤的做法

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马齿苋小疙瘩汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

马齿苋一把

、

油适量

、

面粉 200克

、

水适量

、

虾皮一把

、

鸡蛋 2个

、

盐 1勺

、

蒜末两瓣

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先马齿苋洗干净，切成小段备用
步骤2/5 点击查看大图
调粘糊，面粉加水，搅拌至粘稠（筷子往下掉糊）
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒油，放蒜末，虾皮（小火易糊）搅拌后，放入马齿苋，放盐，断生后，加入水
步骤4/5 点击查看大图
水开冒小泡泡，开始放上漏勺，往勺里倒面糊，抖动手臂，落入水里就是小面疙瘩，及时搅拌，防止粘黏
最后一步点击查看大图
打入鸡蛋，煮煮，淋上几滴香油，营养美味～孩子爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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