荔枝杨梅冰糖饮
气温迟迟升不起来,但荔枝和杨梅新鲜登场,昭告天下,夏天,真的到了! 在最好的季节,遇见最好的彼此,那就痛痛快快谈一场,荔枝与杨梅的甜蜜恋爱。 去掉尖硬的盔甲,雪白的荔枝,肥腻腻滴,融入杨梅艳丽的玫红里……甜。
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新鲜荔枝备好。
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新鲜杨梅用盐水浸泡20分钟。
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倒掉盐水,用清水清洗两遍,去掉咸味。
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杨梅放入干净无油的锅中,加入清水,没过杨梅表面。
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加入冰糖,约200克。根据个人喜好,酌情增减。
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大火煮开后,去浮沫,改小火煮10分钟。
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荔枝剥皮,水灵灵的,妃子笑,甜。
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步骤8/11
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加入荔枝,继续小火煮10分钟,关火。
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放凉,装干净无油无水的密封罐,冰箱里冷藏。
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步骤10/11
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看,这漂亮的玫红色,荔枝的雪白,被浸染着……
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最后一步
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经过一夜浸染的……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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