野生杏菇–味道鲜美可口
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杏菇去尾部,清洗干净,要多洗几遍
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颜值很高的一个杏菇,洗干净我用盐水泡了十分钟,因为是野生的,感觉用盐杀菌吃着更放心
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不要用刀切,掰成大块就行,这种蘑菇很鲜嫩,掰的太小焯水后会特别碎
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焯水后我又洗了几遍
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我用了点肥肉,把油熬出来,不喜欢的可以不放
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放入花椒炸出香味后放入葱,姜,大料
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步骤7/10
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放入肉片倒入酱油翻炒,不要加盐
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肉炒至8成熟放入杏菇,盐一起翻炒
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步骤9/10
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炒熟后放入蒜末,香葱,香油,翻拌均匀
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最后一步
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口感非常好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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