虾仁韭菜三鲜饺子
好吃不过饺子,舒服不过倒着,是一句民间老话。 妈妈小时候,家里条件没有那么好,吃顿饺子得等过年。 到了我们小的时候,饺子是能吃上了,如果吃虾仁陷的,那一年也没一回,饺子里能经常看见的是虾皮,那时候就觉得,有虾皮的饺子太好吃了。家不靠海边,也不知道怎么的,还能培养出爱吃海鲜的我。 如今条件好了,吃饺子不用过年了,虾皮可以用更好的虾仁代替了,不禁感叹生活真美好 我这调陷的本事也算是得到了母亲的真传,谁吃谁夸赞哈哈.... 没用什么调料,保留了所有食材本身的鲜美! 参与活动: #我们约饭吧#
38克
86克
128克
1197
千卡
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步骤1/9
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虾仁切丁,块大一点也可以,别太碎
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步骤2/9
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韭菜切碎
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步骤3/9
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香菜切碎,生姜去皮切末,不吃香菜可以不放
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步骤4/9
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黄瓜切碎
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步骤5/9
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鸡蛋搅拌均匀,加入少许冷水,这样鸡蛋会更嫩
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步骤6/9
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锅中放入油,鸡蛋放进,炒熟,炒碎
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步骤7/9
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加入1勺生抽,少许盐馅就做好啦!怎么包省略一万字
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步骤8/9
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开水下锅煮,打两遍水,饺子漂浮起来,捞起一个,肚子有气了就可以了。
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最后一步
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吃上一口,哇噻,太鲜了,我吃了20个
1,鸡蛋加少许水,会非常嫩。炒的时候一定要多搅拌,这样才能碎碎小小的
2,不需要太多其他的调味品,保留了这几种蔬菜跟虾仁本身的鲜美,味道特别棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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