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午餐肉烧白萝卜的做法

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午餐肉烧白萝卜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜半个

、

午餐肉半盒

、

尖椒一个

、

小米辣一个

、

香葱一棵

、

花生油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽少量

、

耗油少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
白萝卜半个洗净后，切成半厘米厚度的片。
步骤2/11 点击查看大图
半盒午餐肉，用小勺挖出来放在盘子里。
步骤3/11 点击查看大图
尖椒洗净，切滚刀小块。小米辣洗净切小段。香葱洗净，切碎末，葱白葱叶分开。
步骤4/11 点击查看大图
锅中放入适量油，放入小米辣和葱白爆香。
步骤5/11 点击查看大图
放入白萝卜片，翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
依次放入适量盐和生抽，少量的老抽和耗油，翻炒入味。
步骤7/11 点击查看大图
慢慢翻炒到萝卜变熟，有些透明感，颜色很漂亮的时候，放入午餐肉。
步骤8/11 点击查看大图
把午餐肉和萝卜翻炒均匀，淋入少许水分，翻炒使得午餐肉入味变软嫩。
步骤9/11 点击查看大图
放入青椒翻炒断生。
步骤10/11 点击查看大图
青椒断生，没有汤汁即可关火。
最后一步点击查看大图
这么做出来很好吃，萝卜非常入味，口感脆而多汁，午餐肉软嫩香郁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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