开胃酸汤肥牛(一)
这种方式做,绝对0⃣️失败,超级简单,小白可做,真的很开胃酸酸辣辣,辣酱一定不要多放,多了会辣的不要不要的 有1⃣️就会有2⃣️,酸汤肥牛我做了两款,这款是简易款,快速做的。不吃辣的谨慎尝试 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材牛肉,金针菇,黄瓜切菱形片,姜沫,蒜沫,红辣椒圈,青辣椒圈
-
步骤2/14
点击查看大图
锅中热水,开水黄瓜放进去焯水30秒
-
步骤3/14
点击查看大图
捞出来沥水
-
步骤4/14
点击查看大图
金针菇焯水2分钟
-
步骤5/14
点击查看大图
捞出来泡热水
-
步骤6/14
点击查看大图
混合在一起平铺盆底
-
步骤7/14
点击查看大图
锅中放一些新的水烧开了放姜片,少许料酒,烫牛肉,去浮沫,最多40秒,太久了会老
-
步骤8/14
点击查看大图
捞出来备用
-
步骤9/14
点击查看大图
锅中加少许油,放入蒜沫,炒20秒,
-
步骤10/14
点击查看大图
加入两勺海南黄辣酱,小火翻炒一会,让黄色的的汁炒出来
-
步骤11/14
点击查看大图
加入一大碗水烧开,加入2汤勺白醋(家里没白醋我就放了米醋,所以最后没那么黄)最好放白醋,喜欢吃酸多放也可以,自己一边加一边试口味。
-
步骤12/14
点击查看大图
汤汁烧开锅,加入提前焯好的牛肉片,煮20秒(太久会老)
-
步骤13/14
点击查看大图
加入红辣椒,青辣椒沫(就是看起来好看),有个清香味道
-
最后一步
点击查看大图
完美,酸酸辣辣,喝上一碗,太幸福了
1,辣椒酱能吃辣的多放,不太吃辣的少放,如果不吃辣,请等我下次的金汤肥牛
2,牛肉焯水,煮都不要太久,老了会柴
3,最好放白醋
4,辣椒就是个装饰,家里有啥放啥吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
开胃酸汤肥牛的其他做法
-
夏日开胃菜肴:贵州酸汤鱼|酸汤肥牛
-
#我心中的冬日限定#酸爽开胃,喝汤吃肉的酸汤肥牛
-
酸汤肥牛丨酸酸辣辣超开胃【微体兔菜谱】
-
#米饭最强CP#酸汤肥牛!美味又开胃
-
#白色情人节限定美味#酸爽开胃的酸汤肥牛
-
开春季节里酸爽开胃的下饭菜--酸汤肥牛粉条煲
开胃酸汤肥牛的相关分类
开胃酸汤肥牛的相关推荐
-
#冬天就要吃火锅#一个人的番茄酸汤肥牛暖锅
405520人看过 -
酸汤肥牛
143422人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸汤肥牛
121992人看过 -
#加油 卡塔尔#酸汤肥牛
108288人看过 -
酸汤肥牛(家庭简易版)2-3人份量
12190人看过 -
#味达美年味小馆#酸汤肥牛
117222人看过 -
酸汤肥牛卷
161567人看过 -
#给年味整点鲜的#酸爽开胃的酸汤肥牛
111444人看过 -
酸汤肥牛,吃到汤都不剩
395513人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23497326人看过 -
酸汤肥牛
24916733人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤肥牛堡
61563人看过