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营养好汤牛腩土豆的做法

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营养好汤牛腩土豆

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每个星期天，孩子在家，都会给他们煲个汤，增强营养。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 400克

、

小土豆 5个

、

水

、

料酒 2勺

、

酱油 2勺

、

姜片 4片

、

盐 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛腩用开水烫一下，去除血水
步骤2/11 点击查看大图
土豆去皮切块
步骤3/11 点击查看大图
油锅加热放入姜片，一勺盐
步骤4/11 点击查看大图
倒入牛腩翻炒把水分炒干
步骤5/11 点击查看大图
加入料酒和酱油继续翻炒
步骤6/11 点击查看大图
加入土豆继续翻炒
步骤7/11 点击查看大图
加入一大锅冷水。
步骤8/11 点击查看大图
放入桂皮，八角
步骤9/11 点击查看大图
盖上锅盖，大火烧二十来分钟。看自己加的水，自己把握时间
步骤10/11 点击查看大图
二十来分钟后撒入葱花，鸡精。
最后一步点击查看大图
出锅。汤很浓郁。土豆是自己家种的，很容易熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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