是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉的做法

点击查看大图

红烧肉

浏览 8637 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1000克

、

姜片 7片

、

料酒 15毫升

、

李锦记秘制红烧汁 50毫升

、

大蒜 5瓣

、

干豆角 100克

、

八角 3个

、

白寇 2克

、

香叶 5片

、

油麦菜 100克

、

鸡粉 1勺

、

生抽 1勺

、

冰糖 100克

、

老抽 1勺

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
根据自己的爱好五花肉切成小块，2－3㎝左右最好。过水去掉浮末，捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
冰糖100克，加入50克水，炒糖色，炒至焦黄色加入50克开水，倒入碗中备用。
步骤3/6 点击查看大图
准备好的调料小火慢炒
步骤4/6 点击查看大图
加入五花肉，翻炒至出油，倒出多余的油。
步骤5/6 点击查看大图
加入酱油，老抽，盐调味，加入一瓶啤酒，盛出至高压锅，开锅16分钟后放炒锅加入大蒜大火收汁。
最后一步点击查看大图
油菜过水。放在盘子上五花肉就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

换个做法

红烧肉的相关分类

元旦马蹄糕棒棒糖雪花酥冰糖葫芦糖葫芦更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许