孜然迷迭香煎带鱼
带鱼家人都喜欢吃,但是每次红烧,吃起来都说太麻烦,今天做了这道孜然迷迭香煎带鱼,手拿直接吃就可以,味道特别赞呦~ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/11
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朋友送来的野生小带鱼,清洗干净后,煎大小相等的小段,加入切好的葱姜。
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再加入生抽,料酒,盐,十三香,切好的葱姜。
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戴上食品手套,抓拌均匀,腌制30分钟以上。(腌制的时间长一点会更加入味)
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步骤4/11
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玉米淀粉放入盘中,取一段腌制好的带鱼,均匀裹上淀粉,依次做完。
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步骤5/11
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起油锅,将带鱼摆放在平底锅中。(建议使用不粘锅呦)
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步骤6/11
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中小火煎至两面金黄。
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步骤7/11
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撒上孜然粉,迷迭香。
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步骤8/11
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两面各煎至1分钟即可关火出锅。
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步骤9/11
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盛出装盘,撒上葱花。
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步骤10/11
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简单快手,好吃极了。
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最后一步
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宝贝说有点像烧烤味儿~~
带鱼一定要提前腌制,不然没有味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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