大丰收凉拌菜
这道大丰收凉拌菜,是东北特色菜,做法简单,特点盘子大,食材丰富,口感特别赞,夏天的最佳之选。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/11
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首先将龙口粉丝用冷水泡软。
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步骤2/11
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薄干豆腐皮冷水冲洗,再切丝。
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步骤3/11
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黄瓜洗干净,切丝。
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步骤4/11
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生菜洗干净切丝,也可以用娃娃菜。
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大蒜去皮切碎,大葱去皮切条。
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步骤6/11
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把切好的干豆腐皮,黄瓜丝,泡软的粉丝分别放在无水的器具中,加入100度开水,烫2-3分钟。
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步骤7/11
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烫好的三中食材淋干水分,放入大口器具中晾凉,再加入黄瓜丝,生菜丝,肉丝。
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步骤8/11
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生抽,盐,香醋,芝麻油混合,搅拌均匀,淋在食材上面,拌均匀即可。
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步骤9/11
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装盘,一定要用大盘子,这样才有感觉哈~
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步骤10/11
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小时候在东北妈妈经常做的一道家常菜。
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最后一步
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特别好吃,一个人可以吃上一大盘。
喜欢吃辣的还可以加入油泼辣子或者辣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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