随心做的土豆烧排骨
每天不知道吃什么,一般排骨都是做糖醋排骨,今天来做一道土豆烧排骨。 其中的调料随意发挥,味道凑合吧。
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步骤1/8
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排骨先焯水,加入姜片(如果有料酒,可放入),烧开去掉浮末,捞出洗净
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步骤2/8
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土豆切滚刀块小葱的葱白切段,剩下的切末生姜切片大蒜不切
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步骤3/8
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锅内放油,加入冰糖(白砂糖也可),熬化(上糖色)
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步骤4/8
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加入排骨翻炒,均匀上色
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步骤5/8
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加入生姜、大蒜、八角、葱白,翻炒出香味
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步骤6/8
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加入一碗水烧开,加入柱候酱
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步骤7/8
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水沸后,加入土豆焖煮
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最后一步
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收汁差不多的时候,加入盐,翻炒均匀出锅,撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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