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红烧排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

冰糖 10克

、

八角 2个

、

姜 5片

、

白酒 10克

、

盐适量克

、

老抽适量

、

生抽适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨冷水下锅煮出沫沫捞出来温水洗干净
步骤2/7 点击查看大图
锅烧热倒油放入冰糖炒化
步骤3/7 点击查看大图
倒入排骨和出耗油外其他材料
步骤4/7 点击查看大图
翻炒片刻加水炖软
步骤5/7 点击查看大图
然后加耗油搅拌均匀收汁即可！
步骤6/7 点击查看大图
我转高压锅炖，上汽后中火12-15分钟
最后一步点击查看大图
脱骨红烧排骨！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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