无骨柠檬泡椒凤爪
夏天的美食，酸辣解腻，佐酒佳肴 大家快来围观啊！
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步骤1/9
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买了鸡爪洗净
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步骤2/9
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切掉指甲，美个容，嘻嘻
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步骤3/9
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凉水下锅，把姜片，小葱，料酒，盐放里头煮开，撇去浮沫
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步骤4/9
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开锅煮十分钟，捞出
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步骤5/9
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放入凉水里，要有冰块更好，一起放里冰镇半个小时，这样做出的鸡爪更爽脆
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步骤6/9
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按这个刀法，把鸡爪划开，把骨头去除，实在不会问问度娘，里面都有视频怎么去骨的
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步骤7/9
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剔成这样，备用
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步骤8/9
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把蒜切碎，泡椒，泡椒水，青椒，味极鲜酱油，糖，醋，柠檬都放剥好的鸡爪里拌匀
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最后一步
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拌好放冰箱里两个小时，拿出，就可以享用了
其实加点香菜最好，我忘记买了，嘻嘻！愿意吃辣一点的可以买点小米辣放里味道也是不错的，我只能吃一点点的辣，所以微辣带点酸甜，我感觉不错哦！大家可以试试，吃着方便还过瘾……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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