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柠檬凤爪

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小小多和包子

很久没有泡凤爪吃了，最近超市凤爪特价买了一斤，正好还有柠檬，搞起来，这可是看电视追剧的好搭档。这次买的凤爪肉厚厚的，吃起来很够味。 特别是冰箱冷藏过，啃起来冰凉酸爽。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
凤爪 1斤
、
柠檬 1个
、
小米椒 适量
、
花椒 1小撮
、
香叶 3片
、
姜 几片
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
糖 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1、柠檬泡凤爪做起来很简单的，调味根据自己的口味来，喜欢辣的多放辣椒，也可以买那种泡椒，喜欢甜一点的少放辣椒多放糖，喜欢酸就多放醋。 2、要让凤爪入味，可以在关节那剁几下，但不要剁断，也可以将鸡爪分2半。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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