紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头
减脂期间的快乐主食～ 这次采用粗细搭配，黑全麦粉和白面混合使用。 全程不加一滴水。
-
步骤1/19
点击查看大图
半根黄瓜洗净切小块
-
步骤2/19
点击查看大图
放入榨汁机，倒入半盒牛奶，打成汁
-
步骤3/19
点击查看大图
不用过滤
-
步骤4/19
点击查看大图
直接倒入盆中
-
步骤5/19
点击查看大图
加入酵母，也可加入少许糖，促进发。不过我没放哈哈，忘记了。
-
步骤6/19
点击查看大图
紫薯去皮洗净，切块，上锅蒸熟压成泥，倒入少许牛奶搅拌均匀。多余的奶自己喝哈哈
-
步骤7/19
点击查看大图
倒入全麦粉面粉搅拌后再下手揉，
-
步骤8/19
点击查看大图
揉成光滑面团
-
步骤9/19
点击查看大图
温暖地方发酵成2倍大
-
步骤10/19
点击查看大图
发的很好，哈哈
-
步骤11/19
点击查看大图
排气，揉揉，开始制作
-
步骤12/19
点击查看大图
今天面团些许软，像包包子那样包去紫薯泥即可，
-
步骤13/19
点击查看大图
团成团，
-
步骤14/19
点击查看大图
上锅二次醒发15分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
水开蒸15分钟即可
-
步骤16/19
点击查看大图
第二锅，馅不够，这锅没馅的，纯馒头，哈哈
-
步骤17/19
点击查看大图
蒸好的样子
-
步骤18/19
点击查看大图
看起来就很饱满，哈哈
-
最后一步
点击查看大图
有股黄瓜的清香，全麦粉的谷物香，紫薯的甜香。一般一般一个到2个即可，毕竟满满的碳水呀～
加少许糖是为了促进发酵，而不是为了甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头的其他做法
紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头的相关分类
紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头的相关推荐
-
姜丝鸭
71722人看过 -
宫保鸡丁
4882742人看过 -
红烧骆驼肉
226260人看过 -
馒头
136328人看过 -
春天来了～韭菜鸡蛋饼（韭菜炒蛋）二种做法
50921人看过 -
豆沙馅
48595人看过 -
奶香小面包
63618808人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19364438人看过 -
豆角炒肉
71750人看过 -
酱香肉包
54262人看过 -
豇豆馅包子
163606人看过 -
(用自发面粉做)紫薯刀切馒头
287786人看过
