香煎鸡排的做法

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香煎鸡排

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煎牛排你吃过，其实煎鸡胸肉也不错哦！做法简单，外焦里嫩又多汁儿，零厨艺的人也能轻松驾驭！不管是作为主食或者下午茶都是很好的选择！而且男女老少都喜欢吃！喜欢的朋友赶紧一起来看看吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

鸡胸肉 4块

、

料酒 1勺

、

生姜 1块

、

生抽 2勺

、

奥尔良烤肉料 3勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉解冻，洗净，对半切开！（如果鸡胸肉比较厚，可以多切几块！）
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉放入碗中，加入生姜，1勺料酒，2勺生抽，3勺奥尔良烤肉料，少许盐抓拌均匀，腌制30分钟！（有时间的话可以提前一晚上腌制，更加入味儿哦！）
步骤3/13 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的鸡胸肉中小火慢煎！
步骤4/13 点击查看大图
煎制两面金黄色即可！（大约3分钟左右！不要煎的时间太久，要不然肉质不细嫩，发柴！）
步骤5/13 点击查看大图
煎好的鸡排放在吸油纸上！
步骤6/13 点击查看大图
切成小块即可！
步骤7/13 点击查看大图
一份儿鲜嫩多汁儿的香煎鸡排就做好啦！开始享用吧！
步骤8/13 点击查看大图
喜欢吃辣的朋友可以再撒一些辣椒粉和白芝麻！
步骤9/13 点击查看大图
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步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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步骤4/13

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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