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极简｜日式咖喱猪扒饭

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Yu桐

极简提示： 1.炸猪扒：猪扒打松腌制-裹上面粉、蛋液、面包糠-油六七成热下锅炸至金黄-切合适大小 2.咖喱：土豆胡萝卜洋葱切块-下锅炒2min-添水煮10min至食材变软-放入咖喱块化开搅拌均匀-小火再煮5min
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪扒 1块
、
鸡蛋 1个
、
土豆 1个
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 1/4个
、
料酒 少许
、
黑胡椒 少许
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
面包糠 少许
烹饪步骤
小贴士

小tips： 1.选猪扒时不要太厚，我的有点厚hh，切的时候有点碎掉 2.咖喱一定要注意火候和搅拌 3.注意把握时间，咖喱冷却会凝固，可以利用煮咖喱的时间炸猪扒，同时出锅～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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